کاروانسرای امین الدوله در میانه بازار تاریخی کاشان در دوره قاجاریه در میان بناهای فراوان فرخ خان غفاری کاشی ملقب به امین الدوله خانه ای سرپوشیده در چهار سوق بازار معروف به میانچال است. که در سال 1285 به پایان رسید و دارای سه بنای مستحکم با سقف بلند و دهانه وسیعی است که مانند آن در هیچ جای دیگری با این عرض و طول و شکوه دیده نشده است. هنرها و فنون فوق العاده ای که در آن به کار رفته است. یکی از شاخص ترین بناهای معماری ایرانی به شمار می رود و طراحی زیبای آن نمای بسیار جالب و زیبا و فوق العاده زیبایی به آن بخشیده است.این تیمچه که یکی از جاذبه های گردشگری کاشان به شمار می رود، یکی از بناهایی است که پس از بازسازی به بازارهای کاشان اضافه شده است، زیرا بازار تاریخی کاشان پس از زلزله اواخر قرن دوازدهم تخریب شد. قرن هجری قمری و در زمان قاجاریه و با همت امین الدوله جان تازه ای گرفتاگرچه کاروانسرای امین الدوله در مالکیت شخصی افراد است و خوشبختانه به دلیل شالوده محکمی که دارد، نیازی به تغییر و تصرفی در بنای آن نبوده و صددرصد به سبک و شکل اصلی خود حفظ شده است، جز اینکه اکثر در و پنجره‌های چوبی آن که ارسی‌های قدیمی بوده، به در و پنجره‌های شیشه‌ای تبدیل شده‌اند. 
کاروانسرای امین الدوله یکی از جاذبه های گردشگری کاشان به شمار می رود.این کاروانسرا با دو دروازه چوبی بزرگ به بازار متصل می شود که یکی از آن ها به حیاط کوچک هشت ضلعی و دیگری به حیاط بزرگ مربع مستطیل شکل جنوبی است. و در واقع در این مجموعه خانه ای واحد ایجاد کردند که به گفته کارشناسان یکی از بهترین شاهکارهای معماری اصیل ایرانی در نیمه دوم قرن سیزدهم هجری و نمایانگر انواع فنون این هنر به شمار می رود. امین الدوله و شهرت جهانی، اما به نظرات درج شده در سفرنامه دلافو فرانسوی که پس از سفر به ایران به مطالعه و جمع آوری اطلاعات در مورد آثار و ابنیه تاریخی ایران پرداخته است.وی این بنا را این گونه توصیف می کند: بازارهای کاشان وسیع و سقف آن دارای گنبدهای کوچکی است که به یکدیگر متصل شده اند و کاروانسرایی وجود دارد که انبار کالا است.این کاروانسراها توسط بازرگانان و سایرین که محل اقامت مسافران نیستند، اشغال شده است. اینها ساختمان های مجلل و آراسته دارند. یکی از بهترین نمونه های آن کاروانسرای جدید است که توسط بازرگانان ساخته شده است. شکل آن مانند منشور مربع القاعده است و در دو طرف آن درهای ورودی است. کل ساختمان آجری است و منظره زیبایی دارد. 
کاروانسرای امین الدوله یکی از بناهایی است که پس از بازسازی به بازارهای کاشان اضافه شده است، بر بام آن سه وزنه بزرگ وجود دارد که به اندازه کافی محوطه را روشن می کند. این بنای مهم که مملو از کالاهای گرانبها است، اهمیت تجاری و توسعه شهر را بهتر از هر آمار و محاسبه ای نشان می دهد و با شماره 1016 در فهرست آثار ملی کشور به ثبت رسیده و یکی از بزرگترین شاهکارها به شمار می رود. . ، نمونه ها و نمایندگان معماری اصیل ایرانی از نیمه دوم قرن سیزدهم و یکی از زیباترین بازارهای کاشان و ایران است.
