خواص سیب زرد

خواص سیب زرد برای سلامتی و پوست

سیب زرد یکی از مفید ترین میوه هایی می باشد که میتوان به صورت روزانه برای تامین فیبر موردنیاز بدن استفاده کرد و به دلیل خاصیت سیرکنندگی بالا جایگاه خاصی در رژیم غذایی کاهش وزن دارد.

سیب زرد ( به انگلیسی : Golden Scrumptious Apple ) بومی هندوستان می باشد و قبل از رواج پیدا کردن در دنیا 1 درخت مقدس محسوب می شد.

سیب زرد علاوه بر استفاده خوراکی برای تهیه داروهای گیاهی هم مورد استفاده قرار می گیرد.

یکی از مفیدترین میوه هایی که میتوانید به صورت روزانه استفاده کنید و خاصیت سیر کنندگی بالایی دارد ، سیب زرد می باشد.

در ادامه مقاله بیتوته شما را با خواص این میوه سالم و خوشمزه آشنا میکنیم.

بها غذایی سیب زرد

سیب سرشار از مواد مغذی می باشد 1 رقم سیب میانه با وطن 182 گرم یا با قطر حدود 7.5 سانتی متر معادل 1.5 فنجان سیب خرد شده دارای مواد مغذی زیر می باشد.

1 وعده سیب میتواند حدود 2 – 4 درصد مقدار مورد نیاز روزانه منگنز ، مس ، ویتامین ب 2 ، ویتامین ب 1  ، ویتامین ای ، ویتامین آ ، ویتامین ب 6 را تامین نماید.

برای استفاده حداکثری از مزایای سیب بهتر می باشد میوه را با پوست بخورید ، پوست سیب حاوی نیمی از فیبر میوه و مقدار زیادی پلی فنول می باشد.

کاهش وزن با سیب زرد

مقدار فیبر سیب زرد نسبت به سایر میوه ها زیاد زیاد می باشد که همین امر سبب خاصیت سیرکنندگی بالای آن می شود. در مطالعه ای که در این زمینه انجام شده ، افراد یکه قبل از غذا سیب می خورند نیست به دیگران حس سیری بیشتری دارند.

در این مطالعه مشخص شد افرادی که وعده غذایی خود را با سیب آغاز میکنند به طور میانه 200 کالری کمتر دریافت میکنند.

در مطالعه 10 هفته ای که روی 50 زن دارای افزایش وزن انجام شد ، گروهی که سیب می خوردند نسبت به گروهی که کوکی جودوسر با کالری و فیبر مشابه خورده بودند ،  به طور میانه 1 کیلوگرم کاهش وزن داشتند.

مطالعه ای که روی موشهای چاق انجام شد نشان داد موشهایی که مکمل پوره سیب و کنسانتره آب سیب مصرف میکنند ، وزن بیشتری از دست میدهد و سطح کلسترول بد و تری گلیسرید خونشان کاهش پیدا میکند.

تقویت دستگاه گوارش با سیب زرد

روغن عصاره سیب زرد میتواند برای درمان مشکلات گوارشی از  جمله یبوست ، ناراحتی معده ، اسهال و اسهال خونی و معده درد مفید باشد.

سیب زرد فیبر زیادی داشته و خاصیت ملین دارد و به سلامت عملکرد روده ها کمک میکند.

نوشیدن آب سیب زرد به مدت 3 ماه میتواند به درمان یبوست و درد معده کمک کند.

درمان مشکلات پوستی با سیب زرد

برای درمان کهیر پوستی میتوانید ترکیب آب زیر ، آب سیب زرد و برگ بو را ، 2 بار در روز روی کهیرها بکشید. این ترکیب برای درمان قرمزی پوست ، راش پوستی و پیسی نیز کاربرد دارد.

برای درمان آکه و کاهش چین و چروک پوستی میتوانید پوره سیب زرد را با عسل و خرما مخلوط کرده و به مدت 25 لحظه روی صورت بگذارید و سپس بشویید.

درمان خراش معده با سیب زرد

ترکیبات فنولیک سیب زرد خواص عکس اکسید دارد که خراش معده و خراش های گوارشی را درمان میکند. خواص عکس اکسید میوه میتواند سطح غشای مخاطی را متعدل کرده و هر گونه استرس اکسیداتیوم موجود در دستگاه گوارش را دفع کند.

تنظیم ترشح هورمون تیروئید با سیب زرد

سیب زرد با کنترل متابولیسم از پر کاری تیروئید پیشگیری کرده و سبب تنظیم ترشح هورمون تیروئید می شود.  بر اساس تحقیقات انجام شده برگ سیب زرد برای تهیه داروهای تنظیم کننده پرکاری تیروئید مورد استفاده قرار می گیرد.

تقویت انرژی با سیب زرد

مصرف سیب زرد میتواند به سرعت انرژی بدن را افزایش بدهد . سیب زرد با تقویت عملکرد اعضای بدن  فرایند های متابولیک را تسهیل میکند .

سیب زرد و مقابله با سرطان

بر اساس تحقیقات انجام شده ، عصاره درخت سیب زرد عامل بازدارنده افزایش سلول های سرطانی می باشد و میتواند از رشد سلولهای سرطانی و تومور پیشگیری کند . مصرف سیب زرد میتواند از شما در مساوی سرطان سینه محافظت نماید.

مطالعه در مورد زنان گزارش داده می باشد که مصرف سیب سبب کاهش مرگ و میر ناشی از سرطان می شود.

دانشمندان به این عملکرد رسیدند که اثرات آنتی اکسیدان و عکس التهاب سیب میتواند اثری بالقوه بر پیشگیری سرطان داشته باشد.

پیشگیری از آسم با سیب زرد

آنتی اکسیدان های موجود در سیب زرد از ریه ها در مساوی استرس اکسیداتیو محافظت میکند.

مطالعه بزرگی که روی بیش از 68000 زن انجام شد نشان داد ، افرادی که بیشتر سیب میخورند احتمال این که به آسم گرفتار شوند کمتر می باشد.

عملکرد این مطالعه نشان داد که مصرف حتی 15 درصد 1 سیب بزرگ در روز میتوانید 10 درصد احتمال بیماری های تنفسی را کاهش دهد.

فلاونوئید کوئرستین موجود در پوست سیب سبب تقویت سیستم ایمنی بدن و کاهش التهاب می شود که هر 2 این مورد به کاهش آسم و واکنش های آلرژیک منتهی می شود.

سیب زرد و تنظیم قند خون

سیب زرد میتواند برای تنظیم سطح قند خون و تکرر ادرار افراد دیابتی مفید باشد .  عصاره سیب زرد عملکرد پانکراس را کنترل کرده و ترشح انسولین در بدن را تنظیم می کند.

مطالعات زیادی مصرف سیب زرد با را کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع 2 مرتبط دانسته اند.

در 1 مطالعه بزرگ مشخص شد که مصرف روزانه 1 رقم سیب منجر به کاهش 28 درصدی ابتلا به دیابت نوع 2 می شود.

دانشمندان اندیشیدن میکنند که پلی فنول های سیب از صدمه بافت سلولهای بتا در پانکراس ک مسئول تولید انسول هستند ،  پیشگیری میکند .

تقویت پروبیوتیک ها با سیب زرد

سیب حاوی پکتین می باشد ، این فیبر خاصیت پری بیوتیک دارد و باکتری های پروبیوتیک را تغذیه می کند و رشد باکتریهای خوب را تقویت میکند.

درمان اختلالات تنفسی با سیب زرد

مصرف آب سیب و عصاره معطر سیب زرد برای درمان اختلالات تنفسی مشابه گرفتگی قفسه سینه ، گلودرد ، آسم ، آنفولانزا ، سرماخوردگی ، تنگی نفس و برونشیت ، مفید می باشد.

درمان بیماری های قلبی با سیب زرد

نوشیدن آب سیب زرد برای پیشگیری از بیماریهای قلبی و فشار خون مفید می باشد.

مصرف سیب با کاهش خطر بیماریهای قلبی ارتباط مستقیم دارد.

سیب حاوی فیبر محلول می باشد که در روده به کلسترول چسبیده و به همراه خودش دفع میکند و بازدارنده از جذب کلسترول بد به خون می شود.

پلی فنول موجود در سیب که اغلب در پوست سیب جمع شده اند ، خواص آنتی اکسیدانی دارد.

یکی از پلی فنول های موجود در سیب ، فلاونوئید اپی کاتچین می باشد که میتواند فشار خون را کاهش بدهد.

در مطالعه ای دیگر مشخص شد که مصرف روزانه 1 رقم سیب به اندازه مصرف استاتین (یکی از داروهای شاخته شده کاهش کلسترول ) در کاهش مرگ ناشی از بیماری های قلبی موثر می باشد.

درمان تبخال

پودر خشک برگ سیب زرد را با آب ترکیب کنید و خمیر بدست آمده را به صورت خوراکی برای درمان تبخال مصرف کنید.

دفع سموم بدن

با مصرف منظم آب سیب زرد با کمی ننمک و فلفل سیاه میتوانید سموم بدن را پاکسازی نمایید.

پیشگیری از کم خونی تنگدستی آهن

سیب زرد منبع عالی آهن می باشد و میتوانید برای پیشگیری از کم خونی تنگدستی آهن و حفظ برابری سطح هموگلوبین خون به صورت روزانه این میوه خوشمزه را میل نمایید.

منبع: خوی وب و بیتوته