طرز پخت انواع ماکارونی با سویا

  طرز تهیه رب سویا خانگی خوشمزه،

رب یک غذای بین المللی خوشمزه و پرطرفدار است که معمولا با گوشت چرخ کرده تهیه می شود، اما اگر می خواهید با پاستا یک غذای گیاهی درست کنید بهترین کاری که می توانید انجام دهید این است. برای تهیه از سویا استفاده کنید این سس برای پاستا است. ماکارونی سویا اگر خوب مزه دار شود بسیار خوشمزه خواهد بود. ماکارونی یک غذای بین المللی پرطرفدار است که در ایران نیز شهرت زیادی دارد و یکی از خوشمزه ترین غذاها به خصوص برای کودکان به حساب می آید. به طور معمول پاستا با گوشت چرخ کرده تهیه می شود، اما اگر می خواهید غذای شما کاملا گیاهی باشد، می توانید گوشت را جایگزین سویا کنید. به طور کلی هر 100 گرم پاستا برای وعده غذایی یک نفر کافی است. برای تهیه سس ماکارونی نیازی به پیروی از دستور خاصی نیست و با توجه به ذائقه خود می توانید مواد مختلفی را به سس گوجه فرنگی برای پاستا اضافه یا کم کنید و لذت ببرید، در مطلب زیر طرز تهیه رب سویا خوشمزه را به شما آموزش می دهیم. . .1- رب سویا مواد لازم: رب سویا 300 گرم رب (شکل یا رشته ای) 300 گرم سس سویا 70 گرم رب گوجه فرنگی 2 یا 3 قاشق غذاخوری پیاز 1 عدد فلفل متوسط ​​1 عدد سیب زمینی کوچک 1 عدد برای ته دیگ به مقدار لازم نمک، فلفل، زردچوبه به میزان لازم پودر آویشن 1/2 قاشق چایخوری ادویه کاری مقدار مورد نیاز مسنا 1 طرز تهیه خمیر سویا لذیذ طرز تهیه خمیر سویا برای تهیه خمیر سویا، دانه های سویا را از قبل در آب گرم خیس کرده و بعد از نیم ساعت آب آن را خالی کنید و سپس آن را فشار دهید. به طور کامل با دستان خود پایین بیایید.پیاز را نگینی خرد کرده و در کمی روغن تفت دهید تا طلایی شود. دانه های سویا را به پیازها اضافه کنید و حدود 10 دقیقه تفت دهید. در صورت تمایل یک سیب زمینی را خرد کرده و 5 دقیقه قبل از افزودن سویا به تابه اضافه کنید و کمی روغن به همراه فلفل ناگینی خرد شده به مواد اضافه کنید و تفت دهید تا کمی نرم شود. تا زمانی که بوی خامی آن از بین برود ادویه و نمک را اضافه کنید و آب لیمو را به میزان دلخواه اضافه کنید. یک قابلمه آب روی آتش بگذارید و کمی نمک و زردچوبه اضافه کنید، وقتی آب جوش آمد پاستا را اضافه کنید و طبق دستور روی بسته بپزید و سپس با آب سرد بشویید. برای پخت رب سویا لذیذ، ته قابلمه مقداری روغن بریزید تا داغ شود و 1 عدد سیب زمینی پوست کنده و خلال شده را در ته قابلمه بریزید و رب و سس را یکی یکی داخل قابلمه بریزید و بگذارید بماند. حدود 5 دقیقه روی حرارت متوسط ​​به مدت 15 دقیقه روی حرارت ملایم بپزید. خمیر سویای خوشمزه شما آماده است.2- ماکارونی با سویا و قارچ مواد لازم برای پاستا با سویا و قارچ 700 گرم پاستا 1 بسته دانه سویا 200 گرم قارچ 200 گرم شیر 1 لیوان پیاز 1 عدد گوجه فرنگی رنده شده 4 عدد رب گوجه فرنگی 5 قاشق غذاخوری پاپریکا، 1 قاشق غذاخوری فلفل زرد، 1 قاشق غذاخوری فلفل قرمز، نصف قاشق چایخوری فلفل قرمز، آب جوشیده داغ، کره و روغن به میزان لازم، روغن به میزان لازم، مسنا 2 نوع تهیه پاستا با سویا و قارچ طرز تهیه ماکارونی با سویا و قارچ دانه های سویا را به مدت 3-2 ساعت با نمک و فلفل در شیر خیس کنید و سپس شیر اضافی را با دست کاملا صاف کنید.پیاز را نگینی خرد کرده و با کمی روغن تفت می دهیم تا طلایی شود، قارچ خرد شده را اضافه می کنیم و تفت می دهیم تا آب آن گرفته شود، زردچوبه و گوجه فرنگی رنده شده را اضافه می کنیم و بعد از جدا شدن آب گوجه فرنگی، سویا را به مواد اضافه می کنیم. . آن را اضافه کرده و 5-6 دقیقه تفت دهید تا خام شود، رب گوجه فرنگی، ادویه و نمک را اضافه کنید و تفت دهید. پاستا را مانند دستور قبلی بپزید و همراه با سس سویا و قارچ بجوشانید 3- پاستا با سویا و سیب زمینی مواد لازم برای پاستا با سویا و سیب زمینی 600 گرم پاستا 1 کاسه سیب زمینی متوسط ​​2 پیاز متوسط ​​1 رب گوجه فرنگی 5 نمک و زردچوبه به میزان لازم و زیره آسیاب شده هر کدام 1 قاشق غذاخوری آبلیمو به میزان لازم در تابه. پیاز ریز خرد شده با کمی روغن و نمک تفت دهید تا طلایی شود سپس زردچوبه را اضافه کنید و ۱ دقیقه دیگر تفت دهید رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و تفت دهید تا بوی خامی آن از بین برود.دانه های سویا را که از قبل در آب خیس کرده اید آبکش کنید و آب آن را کاملا بگیرید و به مواد اضافه کنید و تفت دهید.سیب زمینی سرخ شده را در ماهیتابه برگردانید و زیره، زیره و آبلیمو را اضافه کنید و با حرارت ملایم کمی تفت دهید و به پاستا اضافه کنید. 4- ماکارونی با سویا و عدس مواد لازم برای پاستا با سویا و عدس: 1 بسته سویا، عدس 1 پیمانه، 1 پیمانه گوجه فرنگی، رب گوجه فرنگی 2 عدد، سیر 2 قاشق غذاخوری، پیاز 1 حبه، 1 حبه طرز تهیه پاستا با سویا و عدس، عدس را جداگانه با کمی آب و نمک بپزید. دانه های سویا را از قبل در آب گرم خیس کنید و سپس آبکش کنید و آب اضافی آن را با دست فشار دهید، پیاز را نگینی خرد کنید و با کمی روغن و زردچوبه تفت دهید تا قهوه ای طلایی شود. سویا را اضافه کنید و حدود 10 دقیقه تفت دهید، گوجه فرنگی رنده شده را اضافه کنید، وقتی آب آن گرفته شد، پاستا را اضافه کنید و کمی تفت دهید تا بوی خامی آن گرفته شود. عدس ها را به سس اضافه کنید و حرارت را خاموش کنید و اجازه دهید سس با پاستا دم بکشد.5- ماکارونی و سویا و پنیر برای پیتزا مواد لازم برای ماکارونی و سویا و پنیر پیتزا: 1 بسته سس سویا، 1 فنجان فرانسوی دسته دار، سر قارچ، بسته کوچک (250 گرم)، فلفل دلمه ای، 1 عدد پیاز بزرگ، 2 عدد حبه سیر، 1-2 سیب زمینی، 2 عدد رب گوجه فرنگی، 2 قاشق غذاخوری پنیر پیتزا، 1 فنجان فرانسوی دسته دار، نمک، 1 قاشق غذاخوری فلفل سیاه، 1 قاشق چایخوری، زرد، چوب، 1 قاشق چایخوری، پاپریکا، 1 قاشق چایخوری، آویشن پودر سیر 1 قاشق چای خوری مسنا 4 طرز تهیه پاستا با سویا و پنیر برای پیتزا طرز تهیه پاستا با سویا و پنیر برای پیتزا سویا را در نصف لیوان شیر و 1 لیوان آب بخیسانید و به مدت 15 دقیقه بجوشانید. و سپس آب اضافی را تخلیه کنید.پیاز را به ورقه های نازک برش دهید و در کمی روغن تفت دهید تا نرم شود. دانه های سویا را به تابه اضافه کنید و 10 دقیقه تفت دهید. قارچ و فلفل دلمه ای خرد شده را به ماهیتابه اضافه کنید و تفت دهید تا آب قارچ گرفته شود. در تابه ای دیگر پاستا را سرخ کنید تا خام شود و نمک و ادویه را اضافه کنید. به پاستا اضافه کنید و کمی تفت دهید. سپس نصف لیوان آب جوش را به رب اضافه کنید و با هم مخلوط کنید و به قابلمه سویا اضافه کنید و آب را از مواد به مدت 1 لیتر خالی کنید و بگذارید با هم مزه دار شوند. ماکارونی را آبکش کرده، کف قابلمه را کمی روغن بریزید و وقتی داغ شد، سیب زمینی های حلقه شده را ته قابلمه بریزید و سپس پاستا، سس سویا و پنیر پیتزا را لایه لایه بریزید تا ماد تمام شود. در قابلمه را بگذارید و پاستا را به مدت 15 دقیقه بپزید و 30 دقیقه روی حرارت متوسط ​​بپزید. .