عصارخانه شاهی اصفهان، یکی از قدیمی ترین موزه های ایرانموزه عصارخانه شاهی اصفهان، یکی از آثار تاریخی و صنعتی مربوط به دوران صفویه است که به عنوان یکی از برترین موزه های کوچک ایران شناخته می شود.موزه عصارخانه شاهی اصفهان ( به انگلیسی : Assarkhaneh Shahi Museum ) یکی از آثار تاریخی اصفهان در میدان نقش جهان است. عصارخانه شاهی یعنی چه؟به آسیاب هایی که در قدیم برای پودر کردن برخی از مواد مثل زردچوبه و فلفل استفاده می شده است ، عصار خانه می گفتند. در عصارخانه ها روغن های اسانس از دانه ها مانند روغن کرچک هم تولید می شده است. عصارخانه در لغت به معنی عصاره گیری است و کارکرد آنها در قدیم شبیه به کارخانه های روغن کشی بوده است. آسیاب عصار خانه دو قطعه سنگ بوده که از یک طرف توسط اهرمی که به یک چهارپا مثل الاغ یا شتر وصل بوده استو با حرکت دروانی حیوان ، سنگ رویی آسیاب میچرخیده است و مواد میان دو سنگ را پودر می کرده است. در وسط سنگ متحرک بالایی ، حفره ای قرار داشته که موارد را داخلش می ریخته اند تا کم کم به زیر سنگ برود و پودر شود.به این عصاره ها کارخانه روغن کشی نیز می گویند.عصارخانه ها نماد صنعتی ایران باستان بوده اند که تعدادی از آنها در یزد، اصفهان و چهارمحال بختیاری باقی مانده است. 
شاهی عصارخانه کجاست؟ یکی از معروف ترین عصارخانه های باقی مانده از قدیم عصارخانه شاهی اصفهان است که در سال 1021 هجری قمری همزمان با بازار بزرگ قیصریه و مدرسه ملاعبدالله و به دستور شاه عباس اول صفوی ساخته شد. عصارخانه شاهی در میدان نقش جهان چون در کنار آثار بسیار باشکوهی چون مسجد امام و مسجد عالی قاپو قرار دارد کمی در زیبایی این آثار گم می شوید. تاریخچه آسیاب شهیتا تاریخچه آسیاب شهیا از سال 1340 تا 1349 برای به حرکت درآوردن تیر بزرگ و چرخاندن آسیاب از موتور الکتریکی استفاده می شد و پس از آن به دلیل صنعتی شدن و تولید تجهیزات مکانیزه، کار با قدیمی به صرفه نبود. آسیاب و آثار خانه 30 سال تعطیل بود. در سال ۱۳۷۹ عصارخانه توسط شهرداری اصفهان و سازمان نوسازی از مالک خریداری شد و بازسازی آن حدود ۲ سال طول کشید و سپس به عنوان موزه برای بازدیدکنندگان افتتاح شد.موزه عصارخانه شاهی اصفهان از سال 1392 به عنوان پایگاه تخصصی مطالعات فرهنگ عامه فعالیت می کند و از سال 1394 طرح تاریخ شفاهی مشاغل سنتی اصفهان در آن اجرا می شود.موزه عصارخانه شاهی اصفهان به محل برگزاری کارگاه های تاریخ شفاهی ایران تبدیل شده و در سال ۱۳۹۶ به عنوان بهترین موزه کوچک، جایزه بین المللی ایکوم (کمیته ملی موزه های ایران) را دریافت کرد. سبک معماری عصارخانه شاهی بیک معماری عصارخانه شاهی اصفهان، محوطه عصارخانه شاهی حود 380 متر مربع است و شامل فضاهای مختلفی از قبیل پیشخوان، بارانداز، شترخانه، گرمخانه و تره خانه است. مساحت اصلی عصارخانه در قدیم 1800 مترمربع بود، اما اکنون بخش‌هایی از شطرخان، اسکله و سردر تجار ویران شده و تنها میدان تیر و دو انبار تو در تو در قسمت شرقی است. نابود. ترک در دو طبقه عصارخانه دارای طبقه ای به ارتفاع 11 متر و سه فضای گنبدی شکل با مقطع کجاوه است که دارای سقف های طاقی و فواره ای است. نورگیرهای پشت بام عصارخانه را روشن می کند. سقف گنبدی شکل این عصارخانه به قدری فضای داخلی را خنک کرده است که برای نگهداری روغن مناسب است. دیوارها و سقف بدون قاب، تزئینات و پنجره ساخته شده است.کارخانه های تقطیر قدیمی دارای چندین ورودی برای گروه های رایحه مختلف هستند، به عنوان مثال یک در برای مشتریان و درب برای کارگران، که هنوز هم در خانه دیده می شود. روش استحصال روغن تقطیر شاهیرو روش استخراج روغن تقطیر شاهیرو برای استخراج روغن در عصارخانه شاهیرو از دانه های روغنی مانند کنجد، پنبه دانه و آفتابگردان استفاده می شود. در قدیم پس از تمیز کردن دانه های روغنی، دانه هایی که نیاز به بو کردن داشتند، در طبقه دوم عصارخانه بو می دادند و سپس پوست می گرفتند و در آسیاب سنگی می گذاشتند و سنگ را به شتر، اسب، الاغ می بستند. یا گاو سنگ بارمالی را حرکت دهید. حرکت چرخشی حیوان باعث له شدن دانه های روغنی در زیر سنگ می شود، آرد به دست آمده را به جای دیگری منتقل می کنند و با آب مخلوط می کنند تا خمیر به دست آید. برای تطهیر، این توده را در سبدهای ضخیمی به نام کوچی که با گیاهان بافته می‌شد، می‌ریختند و به اتاق تیراندازی می‌فرستادند و در آنجا روغن می‌مالیدند. در این مکان دو تیر ضخیم و بزرگ از چوب چنا، یک قرقره، یک اهرم چوبی و چاهی به نام تیلویه و یک دیوار اسپر وجود داشت. کف مخزن نفت دارای ناودانی بود که زیر آن مخازن برای نگهداری نفت قرار می گرفت. ضخامت دیوار ریسمان 5 متر و از کلاف های چوبی ساخته شده بود.پس از اتمام استخراج روغن، روغن به خمره های بزرگ منتقل و در انبار داخل دیوار نگهداری می شد.عکس های از موزه عصارخانه شاهی، موزه عصارخانه شاهی، وجود مجسمه های کاری قرار داده شده در عصارخانه، حال و هوای موزه را به گونه ای قابل توجه می کند که به راحتی می توان عصارخانه را در عمل تصور کرد. سنگ در آسیاب برای آسیاب کردن دانه ها. موزه عصارخانه شاهی نشان می دهد که اصفهان در زمان صفویه یک شهر صنعتی بوده است. مجسمه های موزه عصارخانه شاهی عصارخانه شاهی اصفهان آدرس عصارخانه شاهی اصفهان آدرس: میدان نقش جهان، جنب بازار قیصریه، بازار قنادی، بازار عصاری (پاساژ امین) اصفهان موزه عصارخانه شاهی هم اکنون در عصارخانه شاهی قرار دارد. شغل از لحاظ تاریخی، می توانید از ماشین شخصی یا حمل و نقل عمومی استفاده کنید. با مترو یا اتوبوس باید در ایستگاه میدان امام حسین (ع) پیاده شوید و پیاده به سمت میدان بروید یا تاکسی بگیرید، اگر با ماشین می‌روید، می‌توانید ماشین خود را در یکی از پارکینگ‌های عمومی در خیابان‌های منتهی به خیابان پارک کنید. مربع. .ساعات بازدید از موزه عصارخانه شاهی موزه عصارخانه شاهی اصفهان از شنبه تا سه شنبه از ساعت 9:30 صبح تا 17 بعد از ظهر و چهارشنبه و پنجشنبه از ساعت 9:30 صبح تا 16 پذیرای بازدیدکنندگان است.
شاهی عصارخانه کجاست؟ یکی از معروف ترین عصارخانه های باقی مانده از قدیم عصارخانه شاهی اصفهان است که در سال 1021 هجری قمری همزمان با بازار بزرگ قیصریه و مدرسه ملاعبدالله و به دستور شاه عباس اول صفوی ساخته شد. عصارخانه شاهی در میدان نقش جهان چون در کنار آثار بسیار باشکوهی چون مسجد امام و مسجد عالی قاپو قرار دارد کمی در زیبایی این آثار گم می شوید. 
تاریخچه آسیاب شهیتا تاریخچه آسیاب شهیا از سال 1340 تا 1349 برای به حرکت درآوردن تیر بزرگ و چرخاندن آسیاب از موتور الکتریکی استفاده می شد و پس از آن به دلیل صنعتی شدن و تولید تجهیزات مکانیزه، کار با قدیمی به صرفه نبود. آسیاب و آثار خانه 30 سال تعطیل بود. در سال ۱۳۷۹ عصارخانه توسط شهرداری اصفهان و سازمان نوسازی از مالک خریداری شد و بازسازی آن حدود ۲ سال طول کشید و سپس به عنوان موزه برای بازدیدکنندگان افتتاح شد.موزه عصارخانه شاهی اصفهان از سال 1392 به عنوان پایگاه تخصصی مطالعات فرهنگ عامه فعالیت می کند و از سال 1394 طرح تاریخ شفاهی مشاغل سنتی اصفهان در آن اجرا می شود.موزه عصارخانه شاهی اصفهان به محل برگزاری کارگاه های تاریخ شفاهی ایران تبدیل شده و در سال ۱۳۹۶ به عنوان بهترین موزه کوچک، جایزه بین المللی ایکوم (کمیته ملی موزه های ایران) را دریافت کرد. 
سبک معماری عصارخانه شاهی بیک معماری عصارخانه شاهی اصفهان، محوطه عصارخانه شاهی حود 380 متر مربع است و شامل فضاهای مختلفی از قبیل پیشخوان، بارانداز، شترخانه، گرمخانه و تره خانه است. مساحت اصلی عصارخانه در قدیم 1800 مترمربع بود، اما اکنون بخش‌هایی از شطرخان، اسکله و سردر تجار ویران شده و تنها میدان تیر و دو انبار تو در تو در قسمت شرقی است. نابود. ترک در دو طبقه عصارخانه دارای طبقه ای به ارتفاع 11 متر و سه فضای گنبدی شکل با مقطع کجاوه است که دارای سقف های طاقی و فواره ای است. نورگیرهای پشت بام عصارخانه را روشن می کند. سقف گنبدی شکل این عصارخانه به قدری فضای داخلی را خنک کرده است که برای نگهداری روغن مناسب است. دیوارها و سقف بدون قاب، تزئینات و پنجره ساخته شده است.کارخانه های تقطیر قدیمی دارای چندین ورودی برای گروه های رایحه مختلف هستند، به عنوان مثال یک در برای مشتریان و درب برای کارگران، که هنوز هم در خانه دیده می شود.
روش استحصال روغن تقطیر شاهیرو روش استخراج روغن تقطیر شاهیرو برای استخراج روغن در عصارخانه شاهیرو از دانه های روغنی مانند کنجد، پنبه دانه و آفتابگردان استفاده می شود. در قدیم پس از تمیز کردن دانه های روغنی، دانه هایی که نیاز به بو کردن داشتند، در طبقه دوم عصارخانه بو می دادند و سپس پوست می گرفتند و در آسیاب سنگی می گذاشتند و سنگ را به شتر، اسب، الاغ می بستند. یا گاو سنگ بارمالی را حرکت دهید. حرکت چرخشی حیوان باعث له شدن دانه های روغنی در زیر سنگ می شود، آرد به دست آمده را به جای دیگری منتقل می کنند و با آب مخلوط می کنند تا خمیر به دست آید. برای تطهیر، این توده را در سبدهای ضخیمی به نام کوچی که با گیاهان بافته می‌شد، می‌ریختند و به اتاق تیراندازی می‌فرستادند و در آنجا روغن می‌مالیدند. در این مکان دو تیر ضخیم و بزرگ از چوب چنا، یک قرقره، یک اهرم چوبی و چاهی به نام تیلویه و یک دیوار اسپر وجود داشت. کف مخزن نفت دارای ناودانی بود که زیر آن مخازن برای نگهداری نفت قرار می گرفت. ضخامت دیوار ریسمان 5 متر و از کلاف های چوبی ساخته شده بود.پس از اتمام استخراج روغن، روغن به خمره های بزرگ منتقل و در انبار داخل دیوار نگهداری می شد.عکس های 
از موزه عصارخانه شاهی، موزه عصارخانه شاهی، وجود مجسمه های کاری قرار داده شده در عصارخانه، حال و هوای موزه را به گونه ای قابل توجه می کند که به راحتی می توان عصارخانه را در عمل تصور کرد. سنگ در آسیاب برای آسیاب کردن دانه ها. موزه عصارخانه شاهی نشان می دهد که اصفهان در زمان صفویه یک شهر صنعتی بوده است. 
مجسمه های موزه عصارخانه شاهی عصارخانه شاهی اصفهان آدرس عصارخانه شاهی اصفهان آدرس: میدان نقش جهان، جنب بازار قیصریه، بازار قنادی، بازار عصاری (پاساژ امین) اصفهان موزه عصارخانه شاهی هم اکنون در عصارخانه شاهی قرار دارد. شغل از لحاظ تاریخی، می توانید از ماشین شخصی یا حمل و نقل عمومی استفاده کنید. با مترو یا اتوبوس باید در ایستگاه میدان امام حسین (ع) پیاده شوید و پیاده به سمت میدان بروید یا تاکسی بگیرید، اگر با ماشین می‌روید، می‌توانید ماشین خود را در یکی از پارکینگ‌های عمومی در خیابان‌های منتهی به خیابان پارک کنید. مربع. .ساعات بازدید از موزه عصارخانه شاهی موزه عصارخانه شاهی اصفهان از شنبه تا سه شنبه از ساعت 9:30 صبح تا 17 بعد از ظهر و چهارشنبه و پنجشنبه از ساعت 9:30 صبح تا 16 پذیرای بازدیدکنندگان است.
