ارزش تغذیه ای و فواید سلامتی گوشت غاز

فواید گوشت غاز، خواص باورنکردنی گوشت غاز برای سلامتی و درمان + مالیات گوشت غاز منبع پروتئینی سالم و بسیار غلیظ است، غلظت بالای آهن و اسید فولیک موجود در آن به بهبود گردش خون و تقویت انرژی بدن کمک می کند. . گوشت غاز یکی از منابع پروتئینی غنی و سالم برای بدن است، انرژی حاصل از مصرف گوشت غاز در بدن به بهبود گردش خون و افزایش آهن در بدن کمک می کند و یک غذای سالم محسوب می شود. انرژی زا. مصرف گوشت غاز بدون پوست یک غذای فوق العاده برای ورزشکاران و رژیم های لاغری است. مصرف سوپ گوشت غاز به کاهش سرفه و درمان سرماخوردگی و تنگی نفس کمک می کند. از آنجایی که گوشت غاز چربی کمی دارد و حاوی اسیدهای چرب غیر اشباع به ویژه اسید لینولئیک است، از زمان های قدیم در طب چینی برای درمان بیماری ها استفاده می شده است. طبیعت گوشت غاز از دیدگاه طب سنتی طبیعت گوشت غاز گرم و خشک است. مواد تشکیل دهنده گوشت غاز: آب انار، زیره، دارچین، فلفل، زنجبیل. خواص گوشت غاز. گوشت غاز بدون پوست ممکن است طعم خوبی نداشته باشد، اما غذایی غنی از پروتئین، مواد معدنی و طیف وسیعی از ویتامین ها است.گوشت غاز منبع خوبی از ویتامین های گروه B به خصوص ویتامین B6 است و یک وعده گوشت غاز بدون پوست می تواند 32 درصد از ویتامین های ضروری روزانه بدن را تامین کند.ویتامین B6 در اکثر عملکردهای بدن نقش مهمی دارد و نقش مهمی در متابولیسم پروتئین دارد. گوشت غاز سرشار از مواد معدنی به ویژه مس، فسفر، آهن، روی و سلنیوم است که باعث می شود بدن به طور کلی عملکرد سالمی داشته باشد. گوشت غاز غلیظ ترین منبع سلنیوم برای بدن است، این ماده معدنی به عملکرد سالم بیشتر آنتی اکسیدان های بدن کمک می کند. مصرف گوشت غاز در کنترل دیابت و روماتیسم مفید است و برای تقویت قوای ریه و طحال استفاده می شود. مصرف گوشت غاز می تواند به درمان بیماری های مزمن مانند برونشیت، نفریت و آسم کمک کند. سلامت عضلانی با گوشت غاز مهمترین ماده ساختمانی برای ساختار عضلانی است – پروتئین. ماهیچه ها برای حفظ تعادل و رشد به پروتئین نیاز دارند. گوشت غاز سرشار از پروتئین های سالم برای رشد و تقویت عضلات است.مزایای گوشت غاز برای استخوان ها فسفر و کلسیم است که از عناصر مهمی هستند که برای حفظ سلامت استخوان ها و دندان ها ضروری هستند. این عناصر از پوکی استخوان جلوگیری کرده و به سلامت قلب کمک می کنند. گوشت غاز سرشار از فسفر و کلسیم است که به سلامت و تقویت دندان ها، استخوان ها و قلب کمک می کند.درمان کم خونی یکی از عناصر مهم در گوشت غاز، آهن و اسید فولیک است.آهن به عنوان یک حامل اکسیژن در بدن عمل می کند و به تنفس سلولی کمک می کند و وجود آن برای بدن ضروری است. کمبود آهن در بدن باعث کم خونی فقر آهن می شود که در درازمدت سلامت بدن را تحت تاثیر قرار می دهد. خواص گوشت غاز برای سلامت پوست و موویتامین B5 از گوشت غاز برای حفظ سلامت پوست و جلوگیری از پیری زودرس، لکه های پوستی و چین و چروک های زودرس ضروری است. طبق مطالعات، وجود ویتامین B5 برای رنگدانه های مو بسیار مهم است و از سفید شدن زودرس موها جلوگیری می کند. کاهش کلسترول و سلامت قلب گوشت غاز سرشار از مس است که طبق مطالعات انجام شده باعث کاهش کلسترول بد و افزایش کلسترول خوب در بدن می شود و از بیماری های قلبی عروقی مانند تصلب شرایین، سکته های قلبی و مغزی پیشگیری می کند. ساختار روغن گوشت غاز شبیه روغن زیتون است که برای سلامت قلب مفید است و از عملکرد سالم قلب حمایت می کند.تقویت سیستم ایمنی ویتامین B6 موجود در گوشت غاز برای تقویت سیستم ایمنی بدن ضروری است و به بدن در مبارزه با عفونت ها کمک می کند، اگر ویتامین B6 به مقدار کافی به بدن فرد نرسد، بدن او نمی تواند در برابر عفونت ها مقاومت کند.ریبوفلاوین موجود در گوشت غاز نقش اساسی در بازسازی بافت ها و بهبود سریع تر زخم ها و خراش ها دارد. مقدار کافی ریبوفلاوین باعث بازسازی و بهبود سریع خراش ها می شود. سلامت عملکرد مغز، طبق تحقیقات انجام شده، ویتامین B6 و روی تأثیر مثبتی بر عملکرد ذهنی دارند و عملکرد فرستنده‌های عصبانیت را تقویت می‌کنند. سلامت دستگاه گوارش وجود ویتامین B3 در گوشت غاز باعث سلامت عملکرد طبیعی دستگاه گوارش، اعصاب، اشتهای سالم و درخشندگی پوست می شود.  میزان بالای ویتامین B12 موجود در گوشت غاز انرژی و ثبات بدن را تقویت می کند، افزایش پایداری ویتامین B12 به رفع خستگی و خستگی سریعتر بدن کمک می کند. مصرف به اندازه ویتامین B12 برای سلامت کلی بدن ضروری است، به خصوص اگر در حال انجام کارهای سنگین یا ورزش های شدید هستید. درمان سرطان ایمونوگلوبولین موجود در گوشت غاز علیه سرطان عمل می کند و ایمنی هومورال را تقویت می کند و آنتی بادی در خون تولید می کند که به درمان سرطان کمک می کند.از آنجایی که بی حالی سیستم ایمنی بدن با تشکیل تومورها مرتبط است، می توان گفت که تقویت سیستم ایمنی از تلاش برای سرطان در بدن جلوگیری می کند.درمان سرماخوردگی و بیماری های تنفسی مصرف آش گوشت غاز برای درمان سرماخوردگی و کاهش عطسه، سرفه و تنگی نفس مفید است. مصرف گوشت قارچ برای پیشگیری و سلامت بیماری های دستگاه تنفسی مانند آسم، برونشیت مزمن، تنگی نفس، سل ریوی، ذات الریه، نفریت، آمفیزم مفید است. گوشت غاز مزاج گرمی دارد و مصرف زیاد آن برای افراد بد مزاج توصیه نمی شود. گوشت غاز دیر هضم است و بنابراین نباید به کودکان داده شود. افرادی که معده حساس دارند نباید گوشت غاز بخورند. پس از مصرف گوشت غاز، برخی از افراد ممکن است علائمی مانند برادی کاردی، رنگ پریدگی، کاهش اشتها، سرفه، آنژیوادم، ملتحمه یا ادم روده را تجربه کنند. گوشت غاز جزو گوشت قرمز محسوب می شود و زیاده روی در مصرف آن باعث بیماری های قلبی عروقی می شود. نحوه استفاده و نگهداری از گوشت غاز – گوشت غاز نسبتا تیره است – هر چه غاز جوانتر باشد گوشت لطیف تر است.- چربی اطراف گوشت غاز براق است- گوشت غاز را می توان با گوشت های دیگر در تهیه آبگوشت، سوپ و خورش استفاده کرد و یا می توان آن را سرخ کرد و کبابی کرد. – گوشت غاز را می توانید 2 تا 3 ماه در فریزر نگهداری کنید، اما نگهداری طولانی مدت گوشت باعث کاهش کیفیت و طعم آن می شود، بنابراین توصیه می شود گوشت را به صورت تازه مصرف کنید. قیمت غذای گوشت غاز میزان پروتئین غذای گوشت غاز در گوشت غاز بیشتر از گوشت مرغ و گاو است. هر 100 گرم گوشت غاز بدون چربی 161 کالری دارد. ارزش غذایی هر 100 گرم گوشت غاز با پوست شامل: 294 کالری، 21 گرم چربی کل، 97 میلی گرم سدیم، 72 میلی گرم پتاسیم، 310 میلی گرم پروتئین، 25 گرم کلسیم، 1% نیاز روزانه ویتامین B12 است. 43 درصد، آهن مورد نیاز روزانه 10 درصد، منیزیم 5 درصد.