طرز تهیه 5 نوع خورش کرفس رژیمی

با این دستور العمل ها یک خورش کرفس رژیمی خوشمزه درست کنید!

خورش کرفس در رژیم غذایی و کاهش وزن جایگاه ویژه ای دارد، اگر می خواهید خورش کرفس رژیمی کم کالری داشته باشید بهترین راه این است که برای خورش سبزی از سبزی خشک استفاده کنید و کرفس را بدون تفت به خورش اضافه کنید. خورش کرفس یکی از خورش های رژیمی و خوشمزه است که جایگاه ویژه ای در رژیم های لاغری و کاهش وزن دارد. خوردن کرفس به صورت متعادل علاوه بر کاهش وزن، باعث کاهش فشار خون، کاهش بوی بد دهان، رفع یبوست و عفونت ادراری و کاهش دردهای آرتروز و روماتیسمی می شود. اگر می خواهید کالری خورش کرفس رژیمی خود را تا حد زیادی کاهش دهید، به جای خرد کردن و تفت دادن سبزیجات تازه، از سبزیجات خشک استفاده کنید و در نیم ساعت آخر به خورش اضافه کنید. کرفس را خرد کرده و یک ساعت قبل از پایان پخت بدون تفت به خورش اضافه کنید و برگ های کرفس را خرد کرده و بدون تفت به همراه سبزی خشک به خورش اضافه کنید.خورش کرفس رژیمی مواد لازم برای خورش کرفس رژیمی برای 10 نفر کرفس خرد شده دو پیمانه جعفری تازه خرد شده یک پیمانه گشنیز تازه خرد شده یک پیمانه برگ کرفس تازه خرد شده نصف پیمانه پیاز خرد شده یک عدد گوشت خرد شده 500 گرم نعنا خشک چهار قاشق چایخوری فلفل زرد و سیاه به مقدار لازم رب گوجه فرنگی یک قاشق غذاخوری آبلیمو یا آب تازه بخورید یک سوم پیمانه دستور خورش کرفس رژیمی طرز تهیه خورش کرفس رژیمی

کرفس خرد شده و آن را با کمی روغن در ماهیتابه رژیمی سرخ کنید تا کاملا سرخ شود.نعناع را اضافه کنید و مخلوط کنید و بعد از یک دقیقه از ماهیتابه خارج کنید.سبزیجات تازه خرد شده را در تابه رژیمی با کمی روغن سرخ کنید و کنار بگذارید. پیاز را با کمی روغن تفت دهید و زردچوبه، گوشت و فلفل سیاه را اضافه کنید و تفت دهید. رب گوجه فرنگی را به پیاز اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ شود سپس 4 پیمانه آب اضافه کنید و حرارت را زیاد کنید تا بجوشد. سبزیجات را اضافه کنید و حرارت را کم کنید و بگذارید در قابلمه بپزد. پس از نیم پز شدن گوشت، نمک را اضافه کرده و آب گوشت را اندازه کنید. بعد از اتمام پخت، آبلیمو و آبغوره را به خورش اضافه کنید. کالری خورش کرفس برای هر نفر 136.5 کالری است. خورش مرغ رژیمی و کرفس مواد لازم خورش مرغ رژیمی و کرفس برای 6 نفر ساقه کرفس 500 گرم کرفس و نعنا و جعفری 400 گرم مرغ 300 گرم آب نصف لیمو 2 (اختیاری) روغن زیتون به میزان لازم نمک لازم تهیه خورش مرغ رژیمی و کرفس

 نمک و 1 عدد پیاز و 3 لیوان آب با حرارت ملایم به مدت نیم ساعت بپزید. ساقه های کرفس را جداگانه خرد کنید.برگ های کرفس را همراه با نعنا و جعفری خرد کنیدساقه های کرفس را با سبزیجات و دو حبه سیر رنده شده و کمی روغن زیتون به مدت 5 دقیقه تفت دهید تا نرم شوند. مقداری زردچوبه به سبزیجات اضافه کنید و مخلوط کنید و حرارت را خاموش کنید. پیاز را از آب مرغ خارج کرده و سبزیجات را به مرغ نیم پز اضافه کنید. مقداری فلفل سیاه اضافه کنید و در صورت نیاز ۱ لیوان آب دیگر به خورش اضافه کنید. حرارت را زیاد کنید تا دوباره خورش بجوشد سپس قابلمه را در قابلمه گذاشته و حرارت را کم کنید و خورش را 30-45 دقیقه دیگر بپزید تا غلیظ شود. آبلیمو را در 10 دقیقه آخر پخت اضافه کنید و نمک و فلفل خورش را به میزان دلخواه تنظیم کنید.خورش کرفس رژیمی با مرغ مواد لازم برای خورش کرفس رژیمی با مرغ 1 ساقه کوچک کرفس (30 کالری)، مرغ، نصف سینه مرغ با استخوان (150 گرم => 300 کالری)، لوبیا بلبل (100 گرم => 130 کالری)، 1 پیاز (30 کالری)، 2 قاشق غذاخوری روغن (240 کالری) نعنا و جعفری خرد شده (نصف فنجان => 20 کالری) نمک، زردچوبه و فلفل قرمز به میزان لازم، دم کرده زعفران، یک قاشق غذاخوری آبگوشت، یک لیوان لیمو عمانی ، یک قاشق غذاخوری رنده شده یا 1 عدد صحیح است (45 کالری) کالری کل خورش کرفس رژیمی 795 کالری طرز تهیه خورش کرفس رژیمی را با مرغ و نعناع و جعفری با یک قاشق غذاخوری روغن سرخ کنید و با هم در قابلمه بریزید. با لوبیا چشم بلبلی و مرغ، آب را اضافه کنید و به مدت 2 ساعت روی حرارت ملایم بپزید.ساقه های کرفس را 2-2.5 ساتی برش دهید و پس از تفت دادن با برگ کرفس خرد شده و یک قاشق روغن به خورش اضافه کنید. یک عدد پیاز را خلالی کرده و در یک قاشق روغن تفت دهید تا سبک شود و زردچوبه را به آن اضافه کنید و به همراه نمک به قابلمه اضافه کنید و در آخر آبغوره و لیمو عمانی و زعفران را به خورش اضافه کنید و 20 دقیقه دیگر تفت دهید. ادامه هید. خورش کرفس و قارچ رژیمی مواد خورش کرفس و قارچ رژیمی برای 6 نفر ساقه کرفس 250 تا 300 گرم نعنا و جعفری و اسفناج 50 گرم از هر کدام پیاز 1عدد قارچ یا گوشت خورشتی خرد شده 200 گرم 200 گرم کنجد قرمز 150 تا روغن کنجد. ۷ قاشق غذاخوری آب به میزان لازم آبلیموی تازه، زعفران و رب انار به میزان لازم نمک، فلفل، زردچوبه و زیره سبز به میزان لازم طرز تهیه خورش کرفس رژیمی با قارچ

بیشتر بخوانید:  طرز تهیه ترشه خشک بابلی