طرز تهیه حلوای لبو مخصوص شب یلدامواد لازم برای تهیه حلوای لبو: 4 عدد پیاز، کره، 2 تا 3 قاشق غذاخوری، آب انگور، 4 پیمانه آرد معمولی یا کامل، 2 تا 3 قاشق غذاخوری، طرز تهیه حلوای لبو: چغندر خام را رنده کنید و کمی کره به آن اضافه کنید، تابه را تفت دهید و بگذارید بپزد تا داخل روغن بیفتد و آب آن کشیده شود، می توانید این حلوا را با لیپی پخته هم تهیه کنید، در این صورت کمی در کره تفت دهید و برگردانید. سپس در ظرف دیگری آرد را اضافه کنید و کمی تفت دهید تا رنگ آن تغییر کند و برشته شود.حالا چغندر تفت داده شده را با آرد تفت داده شده مخلوط کرده و کمی تفت دهید سپس حدود 3/4 پیمانه از انگور را در آن بریزید. آب گرفته و هم میزنیم تا آب شود.اگر کمی سفت بود میتوانید 1/3 لیوان آب اضافه کنید و هم بزنید و حرارت دهید تا آب به خورد حلوا برود.حالا حلوای شما آماده است تزیین کرده و سرو کنید.خنثی کنید. اگر اهل لبو هستید، این حلوا بسیار زیبا و خوشمزه است و میز مهمانی خود را تزئین کنید.
