طرز تهیه شیرینی نارگیلی با آرد

طرز تهیه انواع کوکی نارگیلی

  اولین دستور غذا توسط اکثر سرآشپزهای شیرینی پزی استفاده می شود. و روش دوم روش خانگی طرز تهیه کوکی نارگیلی با آرد: مواد لازم برای تهیه کوکی نارگیل: پودر نارگیل 100 گرم، شکر 200 گرم، سفیده تخم مرغ 100 گرم، آبلیمو 1/4 قاشق چایخوری، 1 قاشق غذاخوری. آرد برنج 10 گرم طرز تهیه کوکی نارگیلی برای پخت شیرینی نارگیلی با آرد ابتدا شکر و پودر نارگیل را با هم مخلوط کرده و سپس نصف سفیده تخم مرغ را اضافه کرده و در غذاساز مخلوط کنید. سفیده تخم مرغ را با حرارت غیرمستقیم تفت دهید و اضافه کنید و مدام هم بزنید تا داغ شود و شکر حل شود، مواظب باشید نجوشد چون سفیده ها پخته و خمیر را خراب می کنند، برای این است که مواد شل شده و خوب مخلوط شوند. از روی حرارت بردارید و هم بزنید تا کمی خنک شود، سپس آرد برنج، آبلیمو و وانیل را اضافه کنید.و مخلوط کنید و فر را از قبل گرم کنید و کف سینی فر را کاغذ فر بپوشانید سپس مواد را بدون بشکه داخل قیف بریزید و به اندازه دلخواه مواد را روی کاغذ فر بریزید.و داخل فر با دمای 150 درجه میزاریم وقتی طلایی شد بیرون میاریم مراقب باشیم زیر و روی کیک نسوزه طرز تهیه کوکی نارگیلی خانگی عید نوروز: طرز تهیه کوکی نارگیلی خانگی

مواد لازم برای تهیه کلوچه نارگیلی: 1/5 پیمانه شکر دانه ریز ریز 2 پیمانه نارگیل چرب پودر شده، 5 عدد سفیده تخم مرغ بزرگ، 5 عدد پودر هل، 1 قاشق چایخوری وانیل، 1/4 قاشق چایخوری، طرز تهیه شیرینی نارگیلی با ماگ اندازه گیری: برای تهیه نارگیل کوکی ها، ابتدا سفیده ها را به مدت 15 دقیقه در فریزر قرار دهید تا خنک شوند. سپس با همزن آرام و به صورت دورانی خوب هم بزنید و بعد از حباب زدن در سفیده سرعت همزن را زیاد کنید و خوب هم بزنید تا پف کند تا وقتی کاسه را برگردانید نیفتد. پودر نارگیل، پودر هل، وانیل و شکر را با هم مخلوط کرده و کم کم به مواد اضافه کنید. و با حرکات دایره ای با دور همزن مخلوط می کنیم و کف سینی فر را با کاغذ روغنی می پوشانیم و چرب می کنیم و مواد خمیر را روی آن می ریزیم. سینی را در طبقه وسط فر که با دمای 150 درجه سانتیگراد گرم شده به مدت 10 دقیقه قرار دهید تا بپزد.مراقب باشید بعضی از فرها داغتر باشند تا شیرینی شما نسوزدبه بررسی آن ادامه دهید، زمانی که کمی تغییر رنگ داد آماده خواهد شد. این دسر خیلی سریع آماده می شود. طرز تهیه کلوچه نارگیلی