طرز تهیه پای مرنگ لیمویی یک نفره

تهیه پای لیمو مرنگ برای یک نفر

پای مرنگ لیمویی با بستنی بسیار خوشمزه است و به صورت ساندویچ سرو می شود. این دسر خوشمزه مناسب روزهای گرم سال طرز تهیه پای مرنگ لیمویی با بستنی: مواد لازم برای تهیه پای مرنگ لیمویی: سفیده تخم مرغ به دمای محیط رسیده، خامه تارتار 4 عدد، 1/4 قاشق چایخوری نمک، 1/8 قاشق چایخوری شکر، 3 و 4 فنجان آب لیمو، 1/2 قاشق چایخوری بستنی وانیلی، 1 فنجان کراکر سبوس دار، 4 برش کشک لیمو، کمی خرد شده، 4 فنجان دستور لیمو پای مرنگ: قفسه های فر را در فر قرار دهید. یک سوم بالایی و پایینی فر. فر را با دمای 120 درجه سانتیگراد گرم کنید. ورقه فر را با کاغذ روغنی بپوشانید، سفیده تخم مرغ، خامه تارتار و نمک را با همزن برقی بزنید تا پف کند. در حالی که همزن با سرعت بالا کار می کند شکر را کم کم اضافه کنید و حدود 3 دقیقه هم بزنید تا مرنگ براق و سفت شود. آب لیمو را اضافه کنید و مواد مرنگ را در قیف که یک لوله ستاره بزرگ دارد بریزید و به صورت دایره ای روی کاغذ روغنی بریزید.مواد مرنگ را به اندازه نان بستنی حلقه ای بریزیدبرای ریختن به صورت دایره ای از وسط شروع کنید و دایره ای بزنید و به فر منتقل کنید. بلافاصله دمای فر را به 90 درجه سانتیگراد تغییر دهید. و حدود 45 دقیقه آنها را بپزید. دقت کنید اگر رنگ زیر آنها تغییر کرد حتما قبل از این زمان فر را خاموش کنید. این کیک به سرعت در فر میسوزد و نباید زیر آن تغییر رنگ دهد و فقط باید پخته شود. و اگر پخته نشدند، مدت بیشتری در فر بگذارید، بدون اینکه در فر را باز کنید، فر را خاموش کنید و اجازه دهید مرنگ ها حداقل 6 ساعت در فر دربسته خنک شوند. طرز تهیه پای مرنگ لیمویی