زمان آماده سازی: 10 دقیقه زمان پخت: 30 دقیقه غذا: هندی مواد لازم برای 9 نفر: 5 عدد موز بزرگ، شکر، 1/2 قاشق چایخوری پودر بذر کتان، 1/2 قاشق چایخوری کره آب شده، 2.5 قاشق غذاخوری بادام هندی خرد شده، 2 قاشق غذاخوری: طرز تهیه 1 موز را در غذاساز پوره کنید. 2. تابه نچسب را روی حرارت متوسط قرار دهید تا گرم شود. موز له شده را داخل آن بریزید و مدام هم بزنید تا قهوه ای طلایی شود. شکر را اضافه کنید و مدام هم بزنید تا شکر آب شود. پودر هل را اضافه کنید، مراقب باشید مخلوط نسوزد، وقتی این مخلوط موز به صورت حلوا از ظرف خارج شد، کره را اضافه کنید و دوباره به هم زدن ادامه دهید. در این مرحله باید بادام هندی را اضافه کنید. قالبی مانند باقلوا یا هر قالب صاف دیگری را انتخاب کنید و با کمی کره آب شده چرب کنید. مخلوط را داخل قالب بریزید. سطح آن را صاف کرده و حداقل 3 ساعت در یخچال قرار دهید تا کاملا سرد شود. حلوا را به شکل و اندازه دلخواه برش بزنید و سرو کنید. .منبع: خوی وب
