بایگانی برچسب: تهیه انواع ترشی

مواد لازم برای تهیه خیارشور و ترشی بادمجان : خیار 1 کیلوگرم بادمجان 2 کیلوگرم سرکه به مقدار لازم فلفل به مقدار لازم سیر خیار را نیز خلال کرده و در سرکه می ریزیم. با کمی سیر خرد شده و فلفل تند تا آماده شود. طرز تهیه بادمجان ترشی : …

مواد لازم: هلو 4 تا 5 کیلو، خامه ترش، قاشق غذاخوری، سرکه، 2 لیوان نمک، 3 قاشق غذاخوری شکر، نصف لیوان طرز تهیه: ابتدا هلوها را بشویید و بگذارید کاملا خشک شوند. هسته آن را جدا کرده و میوه را خرد کرده و در ظرف مناسبی برای تهیه سرکه قرار …

طرز تهیه مارچوبه ترشی مواد لازم برای ترشی مارچوبه: 400 گرم مارچوبه، 6 عدد موسیر تازه، آب، 5 پیمانه شکر، 3 قاشق غذاخوری چاشنی دلخواه، 2 تا 3 حبه سیر، 2 حبه سرکه، 2 تا 3 قاشق غذاخوری مارچوبه روغن، 2 تا 3 قاشق غذاخوری دانه خردل، 2 قاشق چایخوری …

انواع و اقسام ترشی ها در سفره های ایرانی ها دیده می شود از جمله ترشی مخلوط،  ترشی کلم قرمز ترشی لیته، ترشی کلم با چغندر، ترشی انبه و …. در این مطلب طرز تهیه ترشی چغندر آموزش داده خواهد شد با ما همراه باشید. مواد لازم : چغندر 1 …