طرز تهیه شیرینی شکلاتی با خرمامواد لازم برای شیرینی شکلاتی با خرما: 75 گرم کره، شیره خرما، 1 پیمانه تخم مرغ، 1/4 پیمانه آرد و 1 پیمانه پودر کاکائو، 1/3 پیمانه وانیل، 1/ 4 قاشق چایخوری بیکینگ پودر، 1 قاشق چایخوری پودر کاکائو و شیر شکلات برای تزیین طرز تهیه شیرینی شکلاتی خرمایی: ابتدا کره را در ظرف مناسبی ذوب کرده و بگذارید خنک شود سپس شیره خرما، تخم مرغ و وانیل را اضافه کنید و مواد را با همزن بزنید. همزن تا یکدست شود در ظرفی دیگر آرد و بکینگ پودر و پودر کاکائو را با هم الک کرده و 3 بار به مواد اضافه کنید و خوب هم بزنید تا مواد یکدست شود و خمیری به دست آید. خمیر به دست آمده را جمع آوری کنید و در کیسه پلاستیکی قرار دهید، یک ساعت در یخچال استراحت دهید، پس از یک ساعت خمیر را از یخچال خارج کنید. فر را با دمای 180 درجه سانتی گراد روشن کنید. حالا گلوله های کوچکی از خمیر بردارید و در دستان خود گرد کنید. گلوله ها را با کاغذ روغنی در سینی فر قرار دهید و سینی را به مدت 20 دقیقه در فر قرار دهید تا شیرینی ها آماده شوند سپس از فر خارج کنید.بعد از خنک شدن آنها را از سینی خارج کرده و در ظرفی قرار دهیدشیرینی ها را با شکلات شیری و پودر کاکائو به دلخواه تزیین کنید.
