کیک شکلاتی با رویه نعنا
این کیک شکلاتی را درست کرده و از طعم نعنای آن لذت ببرید.
1 دسر شکلاتی دیگر این بار با طعم ترکیبی نعنا که بو عطر خیلی خوبی به دسر شما می دهد و طعم آن را خوشمزه تر میکند ، دسر کیک شکلات نعنایی را می توانید برای مهمانی های خود از 1 روز قبل تهیه کنید.
مواد مورد نیاز برای دسر شکلاتی با رویه نعنا :
| آرد | حدود 1 فنجان |
| نمک | 1/2 قاشق چای خوری |
| شکر | 1 فنجان |
| کره ذوب شده | 1/4 فنجان |
| آب | 2 قاشق غذا خوری |
| عصاره وانیل | 1 قاشق چای خوری |
| تخم مرغ بزرگ | 2 رقم |
| شکلات آب شده | 1/2 فنجان |
مواد مورد نیاز لایه نعنا :
| پودر شکر | 2 فنجان |
| کره ذوب شده | 1/4 فنجان |
| سر شیر | 2 قاشق غذا خوری |
| عصاره نعناع | 1/2 قاشق چای خوری |
| رنگ سبز خوراکی | 2 قطره |
| تراشه های شکلات | 3/4 فنجان |
تهیه دسر شکلاتی با رویه نعنا :
آرد و نمک را با هم مخلوط کنید و بعد پایان مواد مورد نیاز مایع اصلی را خیلی خوب با هم مخلوط کنید و مخلوط آرد و نمک را کم کم افزایش کنید و در آخر پودر کاکائو را افزایش کنید و خمیر به دست آمده را حدود 20 تا 25 لحظه در دمای 350 درجه فارنهایت در فر قرار دهید .
برای حاضرکردن لایه نعنایی هم تمامی مواد مورد نیاز را در 1 میکسر و یا با 1 همزن خیلی خوب هم بزنید. و همچنین برای حاضرکردن رویه شکلاتی دسر قطعه های شکلات و یا چیپس های شکلات را با کره آب شده در ماکروفر قرار دهید و حدود 1 لحظه ماکروفر را روشن کنید تا کره و شکلات حسابی با هم مخلوط و ترکیب شوند.
بعد از 25 لحظه کیک شما آماده میباشد سینی فر را از داخل فر خارج کنید و اجازه دهید خمیر دسر شما سرد شود ، سپس در لایه اول ترکیب نعنایی و بعد از آن ترکیب شکلات و کره را روی خمیر دسر بمالید. دسر را به قطعه های کوچک تقسیم کنید و چند لحظه در داخل یخچال قرار دهید تا باز هم خنک شود، دسر شما آماده میل کردن میباشد .
منبع : خوی وب و خوراک
