موس شیرین پنیر ماسکارپوندسر شیرین با میوه های تابستانی ترش موس پنیر ماسکارپونه شیرین نوعی پنیر خامه ای شیرین است که مکمل خوبی برای میوه های ترش تابستانی مواد لازم برای شیرینی موس پنیر ماسکارپونه: پنیر ماسکارپونه 450 گرم 100 گرم شکر دانه ریز، زرده تخم مرغ، 4 عدد مرغ، میوه های تابستانی منجمد، 400 عدد شاهی تازه برای تزیین، مقداری کلوچه بادام برای سرو، طرز تهیه موس پنیر ماسکارپونه شیرین: پنیر ماسکارپونه را در یک کاسه بزرگ بریزید و استفاده کنید. قاشق هم بزنید تا کاملا یکدست شود.زرده تخم مرغ و شکر را به پنیر اضافه کنید و خوب بزنید. سپس مخلوط را به مدت یک ساعت در یخچال قرار دهید تا خنک شود، یک لایه از مخلوط پنیر را در هر ظرف سرو بریزید، سپس یک لایه توت تابستانی روی آن بریزید. این کار را تکرار کنید تا ظرف کاملا پر شود. مقداری از مخلوط پنیر را برای دسر ذخیره کنید.ظروف موس را به مدت 20 دقیقه در یخچال قرار دهید تا خنک شود. در این زمان میوه های داخل موس باید منجمد شوند موس پنیر ماسکارپونه را با کلوچه سرو کنید.
