برای بعد از ظهرهای پاییزی تان دسر بیسکویتی بدون فر درست کنید
بعد از ظهرهای پاییز خوردن 1 دسر خوشمزه همراه با نوشیدنی گرم زیاد لذت‌بخش هست. مخصوصا اگر 1 دسر خوشمزه و مقوی باشد. مزیت مهم این دسر بیسکویتی این هست که نیاز به فر ندارد و داخل یخچال آماده می شود.
مواد مورد نیاز برای دسر بيسكويتى برای 4 نفر :
| بيسكويت آسان | 2 بسته |
| وانيل | کمی |
| زرده تخم‌مرغ | 4 رقم |
| شکر | 1 پيمانه |
| کره | ٥٠ گرم |
| آرد | ٣ قاشق سوپخوری |
| شیر | 2 ليوان |
| پودر کاکائو و پودر قند | برای تزیین |
تهیه دسر بيسكويتى بدون فر :
در 1 کاسه مناسب زرده ها و شكر را بریزید و آنها را با هم مخلوط کنید. در 1 قابلمه شیر و آرد را با هم مخلوط کنید. اکنون مخلوط شکر و زرده را داخل قابلمه بریزید و همه مواد را با هم مخلوط کنید.
قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید. مواد را آن‌قدر هم بزنید تا غلیظ شود. توجه کنید غلظت مواد باید کمی رقیق‌تر از فرنی باشد.
اکنون قابلمه را از روی حرارت بردارید، سپس وانیل و کره را داخل آن بریزید و به‌آرامی هم بزنید تا مواد با هم مخلوط شده ، کره آب شود.
در 1 کاسه پیرکس، 1 صف بیسکویت بچینید، سپس روی آن مایه به دست آمده که هنوز داغ هست بریزید. روی دسر را می‌توانید با پودر کاکائو و پودر قند تزیین کنید.
کاسه را به مدت 4 ساعت داخل یخچال قرار دهید تا آماده شود، سپس آن را سرو کنید.
فوت و فن تهیه دسر بیسکویتی بدون فر :
تمرکزفکر کنید که مواد داخل قابلمه را روی حرارت ملایم باید مرتب هم بزنید. در غیر این صورت مواد ته می‌گیرد.
منبع : خوی وب و برترینها
